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Esta mezcla puede ser un acierto si la hace con los licores correctos, le mostramos algunos maridajes que puede intentar en su próxima cena. El portal MatchMyWine se especializa en recomendaciones para quienes quieren ofrecer una tabla de quesos pero no están seguros de cómo hacerlo. Allí, indican que esta es una combinación que se […]

receta_Interna_Summer_garden_ensalada_de_habichuelas

Ingredientes Para la vinagreta de Miel 2 cucharadas de vinagre de vino tinto. 2 cucharadas de jugo de limón. 1 cucharadita de mostaza Dijon. 1 cucharadita de miel. 1/2 cucharadita de sal marina. ¼ de tasa de aceite de oliva virgen. 1 cucharada de orégano fresco picado. 2 cucharaditas de tomillo fresco. Para la Ensalada […]

receta_Interna_Tomillo_y_ajo_horneados_con_Camembert

Ingredientes 1 rueda de 250 grs de queso Président® Camembert. 1 diente de ajo, en rodajas. 1 ramita de tomillo fresco. 2 cucharadas de aceite de oliva. Crostini o tostadas. Preparación Pre-calienta el horno a 350°F. Desmenuza el queso y deseche el papel. Coloca el queso en su caja. Divide la superficie en cuadros. Incrusta […]

receta_interna_Madrigal_Crisps

  Ingredientes 150g. de queso Président® Madrigal sin corteza. Pimienta negra. 120g. de queso Président® Brie (opcional). 1/4 de libra de jamón serrano. 60g. de bocadillo. 1/4 taza de almendras, picadas. Nota: Los Crisps de Madrigal se pueden hacer con antelación y almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Preparación […]

receta_Interna_Tartas_brevas_y_Roquefort

Ingredientes Parrilla 6 tajadas finas de pan (evitar el pan que tiene demasiados “agujeros” en él.) Aceite grueso. 6 brevas, frescas y maduras en lo posible, de lo contrario, en almíbar. Aceite de oliva virgen extra. 1 paquete de 100 g. de queso Société® Roquefort 1/2 taza de nueces. 1 pequeño manojo de menta fresca. […]

receta_Interna_Torta_de_papa_dulce_Rosemary_con_Roquefort

Ingredientes Para la masa 1 taza de harina. 2/3 taza de harina de maíz molido. 1 cucharada de harina de maíz gruesa. ¼ cucharadita de sal. 1 cucharadita de azúcar. 9 cucharadas de mantequilla sin sal Président® cortada en trozos. 1 huevo ligeramente batido. 1 cucharada de agua fría. Para el relleno 1 batata o […]

receta_Interna_Tortilla_espanola_con_emmental

Ingredientes Para la tortilla española ¼ taza de mantequilla sin sal Président®. 2 papas blancas lavadas. 12 huevos grandes. ½ tazas de crema de leche. ½ cucharadita de sal. ½ cucharadita de pimienta negra. 1 cebolla grande, cortada en cubitos. 1 paquete de queso Président® Emmental en porción o tajado. 115g. de chorizo (español si […]

receta_Interna_Tarta_de_frutos_rojos_y_Brie

Ingredientes ½ taza de queso brie Président® en cubos. 5 tazas de pan (preferiblemente de masa fermentada fresca), partido rústicamente en cubos. 4 huevos grandes. 4 cucharadas de azúcar. 1 taza de leche. 2 cucharadas de mantequilla sin sal Président® derretida Jugo de naranja sin pulpa ¼ taza. 1 taza de arándanos frescos. 1 taza […]

receta_Interna_Tostada_ahumada_madrigal

Ingredientes 1 calabaza de 2 libras, pelada y cortada en dados de 1 pulgada (aproximadamente 4 tazas de calabaza). 2 cucharadas de aceite de oliva. ½ cucharadita de sal marina. 1 cucharada de mantequilla sin sal Président®. 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos. ½ cucharadita de pimentón ahumado. Una pizca de pimienta de cayena. 6 […]

receta_Interna_Aperitivos_de_Brie_y_tocineta

Ingredientes 2 cucharadas de azúcar morena. 2 cucharaditas de miel de maple o de abejas. 3 cucharadas de nueces finamente picadas. 1/4 cucharadita de pimienta negra. 1/4 cucharadita de sal. 1 pizca de pimienta de cayena. 4 rebanadas de corte grueso de tocineta. 1 pequeño baguette (o medio gran baguette), cortado en trozos de 60 […]