receta_Interna_Tarta_de_frutos_rojos_y_Brie

Ingredientes ½ taza de queso brie Président® en cubos. 5 tazas de pan (preferiblemente de masa fermentada fresca), partido rústicamente en cubos. 4 huevos grandes. 4 cucharadas de azúcar. 1 taza de leche. 2 cucharadas de mantequilla sin sal Président® derretida Jugo de naranja sin pulpa ¼ taza. 1 taza de arándanos frescos. 1 taza […]

receta_Interna_Tostada_ahumada_madrigal

Ingredientes 1 calabaza de 2 libras, pelada y cortada en dados de 1 pulgada (aproximadamente 4 tazas de calabaza). 2 cucharadas de aceite de oliva. ½ cucharadita de sal marina. 1 cucharada de mantequilla sin sal Président®. 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos. ½ cucharadita de pimentón ahumado. Una pizca de pimienta de cayena. 6 […]

receta_Interna_Aperitivos_de_Brie_y_tocineta

Ingredientes 2 cucharadas de azúcar morena. 2 cucharaditas de miel de maple o de abejas. 3 cucharadas de nueces finamente picadas. 1/4 cucharadita de pimienta negra. 1/4 cucharadita de sal. 1 pizca de pimienta de cayena. 4 rebanadas de corte grueso de tocineta. 1 pequeño baguette (o medio gran baguette), cortado en trozos de 60 […]

receta_Interna_Pasta_con_mantequilla_calabaza_emmental

Ingredientes • ½ calabaza dulce. 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, divididas. 500g. de queso Président® Camembert. 1 cucharada de miel. 1 cucharadita de sal. 1 un manojo de salvia fresca sin tallos. ¼ de taza de piñones u otras nueces de tu preferencia. ½ taza de mantequilla con sal Président®. 1 libra […]

receta_Interna_Crostatas_de_trigo_entero_y_manzana

Ingredientes Para la Masa 2 tazas de harina para todo uso, reservar una para envolver. 2/3 de taza de harina de trigo 1/4 de cucharada de sal. 1 cucharada de azúcar. 9 cucharadas de mantequilla sin sal Président® fría, cortada en trozos. 1 yema de huevo batida con 2 cucharadas de agua helada. Para el […]

receta_interna_Tartas_de_frutas_con-queso

Ingredientes 12 mini tartas. 500g. de queso Président® Camembert. 3 brevas grandes picadas en cuartos, frescas y maduras en lo posible, de lo contrario, en almíbar. 12 frambuesas. Ramas de tomillo al gusto. Miel al gusto. Preparación Coloca un trozo de Camembert en la base de la tarta. Tápalo con un trozo de breva y […]